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  一场“及时雨”搅动了澳大利亚肉牛商场。跟着10月底以来东部和南部多地迎来零散降雨，本来持续低迷的肉牛供给敏捷收紧，屠宰价格应声上涨——曩昔一周，从昆士兰中部一路延伸至新州南部和南澳，直供屠宰牛报价遍及上调

  虽然全体干旱仍未免除，但近期局部地区的阵性降雨已足以让许多牧场主从头评价出售方案。不少本来预备出栏的养殖户挑选“按兵不动”，乃至转为买入补栏。Elders首席经济学家Richard Koch指出：“在维多利亚州，一个月前还在卖牛的人，现在已开端买牛了。”

  这种心情改变直接反映在屠宰场的预定状况上——昆士兰多家加工厂本来排到11月下旬的订单，现在已大幅提早，部分11月中下旬档期反而呈现空缺。

  四齿重型草饲阉牛（含HGP）报价780–790c/kg，部分无HGP牛只乃至高达800c/kg；

  值得注意的是，就在两三周前，因高温少雨，这些报价还处于下行通道。短短时间内回转，足见商场对供给远景的灵敏。

  此外，买家对自繁自养的安格斯牛表现出激烈偏好，乐意付出明显溢价。维州再育肥买家很多进场，进一步推高竞赛热度。

  业内人士提示：间隔北部出口加工厂圣诞罢工仅剩4–6周。若未来一个月持续枯燥，当时严重的供给或难以保持，部分工厂恐面对“无牛可杀”的困境，乃至会呈现停产日。

  “圣诞节前这段时期或许会很困难，”一位加工厂内部人士坦白说，“假如供给持续收紧，咱们很或许丢失部分产能。”

  但反过来看，一旦大面积降雨降临，也或许促进更多牧场主推迟出栏，进一步紧缩年末屠宰量——不管哪种状况，2025年终究几周的牛价走势都值得高度重视。

  关于养殖户而言，眼下既是惜售张望的好时机，也是掌握高价窗口的要害阶段。而对整个产业链来说，接下来一个月的气候与出栏决议计划，或将决议2025年收官行情的终究走向。